Nos 2 últimos dias do evento, todos os participantes levarão suas criações até o hotel RIO BOURBON para avaliação de 2 renomados jurados profissionais da gastronomia e especialistas em HAMBÚRGUER, e o vencedor receberá o prêmio de Melhor HAMBÚRGUER de Maringá na categoria PROFISSIONAL.

Durante os dias 18/12 e 19/12, profissionais de renome nacional da gastronomia serão os jurados do nosso festival. Eles receberão todos os estabelecimentos em um local definido para uma avaliação com critérios técnicos, levando em consideração os mesmos adotados na categoria popular.

Jurados:

MARCOS VIGORITO

• Fundador do site Guia do Hambúrguer, é um caçador de experiências gastronômicas e o responsável por todas as receitas para o site, cursos e para os eventos que desenvolve. Já provou milhares de hambúrgueres diferentes no Brasil, Estados Unidos e Austrália e se dedica ao estudo e disseminação de seu conhecimento sobre essa iguaria. Hoje é um dos maiores conhecedores de hambúrguer do Brasil e cozinheiro especializado em hambúrguer, churrasco e American BBQ.

LIERSON MATTERHAUER JR.

• Durante cinco anos, Lierson Mattenhauer manteve um blog para falar do seu hobby favorito: fazer hambúrgueres. A brincadeira foi ficando séria e as receitas, ganhando fama em festivais que tinham a guloseima como foco. Até que a paixão virou negócio. Eleita pela Veja Comer & Beber 2016/2017 e pelo Ranking McCain Hambúrguer Perfeito 2019 como a melhor hamburgueria de São Paulo, a Tradi, criada por Lierson e seu pai, se tornou referência sendo uma casa que está sempre de olho nas tendências internacionais, mas sem nunca abandonar as raízes de um bom hambúrguer.